高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行丨寧夏固原:六盤(pán)山下的優(yōu)質(zhì)黃牛肉產(chǎn)業(yè)
1月6日,工作人員在寧夏固原市涇源縣源牛農(nóng)牧科技有限公司生產(chǎn)車(chē)間加工黃牛肉。
寧夏固原市涇源縣地處六盤(pán)山東麓,獨(dú)特的氣候條件和自然環(huán)境孕育了涇源黃牛的優(yōu)良品質(zhì)。作為寧夏“六特”產(chǎn)業(yè)之一,肉牛產(chǎn)業(yè)是六盤(pán)山區(qū)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
如今,涇源肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從賣(mài)肉牛到賣(mài)牛肉的轉(zhuǎn)型升級(jí),開(kāi)發(fā)了牛肉干、牛肉丸、醬牛肉等50余種涇源黃牛肉深加工產(chǎn)品。
新華社記者 毛竹 攝