河北阜城縣西馬村:“同心食堂”讓老人吃出“幸福味”
臨近晌午,河北省阜城縣西馬村的“同心食堂”漸漸熱鬧起來。村里的幾十名老人,循著四溢的飯香來到“同心食堂”。圓桌旁,66歲的馬連明正與幾個(gè)老人圍坐在一起,邊吃邊聊,“西紅柿炒雞蛋、豆角炒肉、青椒雞蛋、黃瓜拉皮,還有大鍋菜、饅頭、小米粥,雖然都是家常飯菜,但吃著舒服、實(shí)惠還省事兒。老伙計(jì)們?cè)谝粔K吃著也熱鬧?!瘪R連明笑著豎起大拇指,為食堂點(diǎn)贊。
在西馬村,這個(gè)專為60歲以上老人設(shè)置的“同心食堂”,讓村里的老人們?cè)谄降娜兆永铩俺浴背隽嗣烂赖摹靶腋N丁薄?/p>
“我們食堂每周都有食譜,根據(jù)老人們的口味和需求每天一換。肉、蛋、奶、菜樣樣齊全,基本上是天天不重樣。特別是中午,都是葷素搭配,最少三四個(gè)菜,想吃哪個(gè)吃哪個(gè)?!薄巴氖程谩必?fù)責(zé)人姬艷麗說。
西馬村距離阜城縣城5公里,村里常住人口不到260人。村里大多數(shù)年輕人外出務(wù)工,留守老人則繼續(xù)守著村里的幾間瓦房。這些老人們大多數(shù)因年紀(jì)大了腿腳不利索,趕集買菜不方便,很多時(shí)候靠熱剩飯或自己湊合做,一日三餐營(yíng)養(yǎng)也跟不上,時(shí)間長(zhǎng)了,吃飯就成了個(gè)麻煩事。“原來自己做飯?zhí)臅r(shí)了,我經(jīng)常不按時(shí)吃,餓了就做,經(jīng)常是湊合。”獨(dú)居的馬連明回憶著自己做飯的場(chǎng)景說,這樣長(zhǎng)期下來容易缺乏營(yíng)養(yǎng),有時(shí)一個(gè)人吃不動(dòng),食材放久了也不新鮮,附近的老年食堂是一個(gè)很好的解決方案。
“現(xiàn)在村里的留守老人越來越多,我們就是為了解決在外務(wù)工人員的后顧之憂,讓這些老人們?cè)谑程贸院确奖?、干凈又衛(wèi)生,也有營(yíng)養(yǎng),同時(shí)解決他們獨(dú)處無人陪伴的問題,在全村樹立起一種‘你養(yǎng)我小、我陪你老’的村風(fēng)?!蔽黢R村黨支部書記馬濱介紹,去年村里籌劃建設(shè)了“同心食堂”,購(gòu)置了節(jié)能蒸飯柜、消毒保潔柜、爐具、灶具和桌椅等。西馬村的“同心食堂”可容納100人,在這里就餐的老人每天只需要拿4元錢,早晚各1元,中午2元,不足部分由村集體補(bǔ)貼,守住了老人們的美好“食”光,讓村里的老人們既能吃飽又能吃好。
“孩子們都在外地上班,原來總是惦記我們。有了村里的‘同心食堂’,他們也就放心了,在外邊工作也安心了。我們這些老人一塊兒吃飯,嘮嘮家常。有啥高興事分享分享,大伙兒都高興。有啥煩心事也能說出來,讓大伙兒給出出主意,就跟一家人一樣?!贝迕耨R秀然高興地說。
除了老年人本身,他們的子女也對(duì)“同心食堂”交口稱贊?!袄先说纳钇鹁邮莾号畟冏顮繏斓氖虑椤@先顺缘瞄_心,我們做子女的打心眼里高興。村里真是為我們做了一件大好事!”來自西馬村的一位村民激動(dòng)地說。
據(jù)了解,“同心食堂”還承擔(dān)著村里的紅白喜事就餐,標(biāo)準(zhǔn)在每人20元左右,一桌12個(gè)菜才200多元,比到鎮(zhèn)上的飯店每桌要省近300元,既減輕了村民負(fù)擔(dān),也引領(lǐng)著村里的文明新風(fēng)尚。
如今,村里越來越多的老年人選擇走進(jìn)“同心食堂”解決吃飯問題?!靶∈程谩闭凵洹按竺裆?,“同心食堂”解決了留守老年人急難愁盼的問題,不斷將鄉(xiāng)村養(yǎng)老服務(wù)細(xì)致化,真正實(shí)現(xiàn)惠民生、暖民心、順民意。