“今天出貨量大概有4000斤，雖然比以往2萬多斤的日出貨量要少，但正在恢復(fù)?！痹诤睗摻↓埼r交易中心，正在搬運小龍蝦的盛農(nóng)園水產(chǎn)老板王虎告訴記者，他剛從養(yǎng)殖戶手中收購了十幾箱小龍蝦，分揀打包好之后，當(dāng)天就要發(fā)往廣東韶關(guān)。

受疫情影響，交易中心一直處于關(guān)閉狀態(tài)，直到2月25日開始運送第一車貨。但得益于之前建立的線上交易平臺，小龍蝦的交易一直在進行。交易中心辦公室主任王麗晴介紹，商戶可以線上下單，蝦農(nóng)收到訂單后將蝦包裝好，交易中心負責(zé)打通中間的物流環(huán)節(jié)?！拔覀冏杂?00多輛物流車，點對點地去農(nóng)戶的網(wǎng)點收蝦?！蓖觖惽缯f，今年小龍蝦的線上銷售占比近40%。

隨著疫情防控形勢持續(xù)向好，各級商戶開始進入檢驗檢疫市場進行交易。“市場對小龍蝦的熱情不減，政府也出臺了很多扶持政策，我們對市場有信心?！蓖趸⒄f，氣溫回升后，4月中下旬是一個重要上市期。

龍灣鎮(zhèn)瞄新村萬畝蝦稻共作示范基地，蝦稻田上的葡萄樹正在發(fā)芽。

“以前我們只會種水稻，現(xiàn)在我們正在探索‘四水農(nóng)業(yè)’?！贝逯Р繒浱朴诎l(fā)介紹，農(nóng)戶在稻田里養(yǎng)殖小龍蝦，種一季中稻，水稻收割后再種水芹菜、睡蓮等，田埂上種水果，一年可以收獲小龍蝦、水稻、可食用水生植物和水果?！艾F(xiàn)在每畝蝦稻田農(nóng)民可以獲得5000到1萬元的純收入。”

每塊蝦稻田上，都有一個白色的浮漂，用一條線連著岸上的一座檢測器。“為了保證品質(zhì)，我們實現(xiàn)了對蝦稻田水溫、水質(zhì)等指標(biāo)的監(jiān)測?！碧朴诎l(fā)說，這樣做也是為了讓采購商放心，更好打開銷路。

一手抓防控，一手抓發(fā)展。龍灣鎮(zhèn)成立了疫情防控宣傳小組，要求外出勞作的農(nóng)戶嚴(yán)格做好防護?！拔覀兘o健康的村民及時辦理‘下田證’，并提出了‘五要五有’舉措?！饼垶虫?zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長余云霞介紹，即出門要測溫、下田要錯峰、干活要分開、口罩要戴好、回家要記錄，以及配送有專車、送料有專人、技術(shù)有指導(dǎo)、農(nóng)資有保障、穩(wěn)產(chǎn)有希望。

蝦稻已經(jīng)成為瞄新村的支柱產(chǎn)業(yè)，除了本村土地都劃進了養(yǎng)殖示范基地，村里還有26位“蝦師傅”帶著蝦稻共作技術(shù)走向了江西、安徽等地。“我們鎮(zhèn)有一半的農(nóng)戶養(yǎng)殖了小龍蝦，附近的貧困村也通過了蝦稻共作實現(xiàn)了脫貧致富?！庇嘣葡颊f。

（本報記者汪曉東、張遠晴、吳姍、鮮敢、吳君）

《 人民日報 》（ 2020年04月08日 01 版）