? 據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)

? 哈爾濱蘭香食品有限公司糧食深加工項目，是木蘭縣招商引資項目，企業(yè)歷時一年建設(shè)，完成一期傳統(tǒng)手工醬油釀造項目建設(shè)，主打的“達(dá)河香”牌醬油目前已大量生產(chǎn)并打入市場。

? 哈爾濱蘭香食品有限公司醬油、豆油、米醋及大醬等豆制品深加工項目，位于木蘭鎮(zhèn)西亞村東，項目總投資2000萬元，項目建設(shè)起止年限為2013年至2015年，分三期進(jìn)行，項目占地9600平方米，建筑面積1500平方米，本項目以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代管理技術(shù)為依托, 定位于綠色有機食品、調(diào)味品示范基地。主要建設(shè)純糧發(fā)酵醬油生產(chǎn)線、米醋生產(chǎn)線、榨油生產(chǎn)線、大醬生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)高端醬油、米醋、純綠色豆油及大醬，建設(shè)配送中心。項目達(dá)產(chǎn)后，年可實現(xiàn)銷售收入3000萬元，利潤900萬元，稅金100萬元，現(xiàn)已完成一期廠房、化驗室、發(fā)酵室、蒸料高溫滅菌室等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，現(xiàn)代化灌裝線安裝調(diào)試完畢。主打的“達(dá)河香”牌醬油已投入市場，月產(chǎn)量150噸。據(jù)公司的生產(chǎn)經(jīng)理李志勇介紹，傳統(tǒng)手工釀造的醬油不但營養(yǎng)豐富、口味純正，同時具有人體所需的20種氨基酸中的17種，其含異黃酮物質(zhì)，可降低人體膽固醇，降低心腦血管疾病的發(fā)病率，在釀造過程中嚴(yán)把產(chǎn)品的制作規(guī)程尤為重要。

? 企業(yè)明確“三餐美味保健康、餐餐離不開蘭河香”的發(fā)展思路，秉承傳統(tǒng)的手工工藝，純糧低鹽固態(tài)發(fā)酵方式，完善的產(chǎn)品制作規(guī)程，經(jīng)潛心研發(fā)，目前已推出兩大系類、近十種口味醬油，并在東北地區(qū)已形成銷售網(wǎng)。企業(yè)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，2014年計劃投資1000萬元，計劃建立農(nóng)業(yè)合作社，擴大榨油，大醬，米醋的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，力爭打造一個綠色生產(chǎn)、養(yǎng)殖、種植、環(huán)保的生態(tài)鏈。