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發(fā)布時間： 2014-09-30 10:58:57  |  來源： 中國發(fā)展門戶網(wǎng)  |  作者： 大慶市經(jīng)濟合作促進局  |  責(zé)任編輯： 魏博

關(guān)鍵詞： 食品加工業(yè) 快餐食品 休閑時評 國內(nèi)外市場

【據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】

　　一、主要內(nèi)容

　　微膠囊化粉末油脂克服了液態(tài)油的種種缺憾，可廣泛地應(yīng)用在飲料、糖果、糕點、方便食品、冰淇淋等諸多方面。

　　二、市場分析

　　在未來的食品加工業(yè)中，快餐食品及休閑食品占主流。全球方便面銷量達1,000億份，其調(diào)味料中配用粉末油脂；另外，其他食品中應(yīng)用的粉末油脂也是一個可觀的數(shù)字，因此微膠囊化粉末油脂具有廣闊的國內(nèi)外市場和開發(fā)應(yīng)用前景。

　　三、工藝技術(shù)

　　產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，技術(shù)成熟，示范效果良好。目前本項目成果完全達到產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的成熟程度。

　　四、經(jīng)濟效益

　　本成果項目計劃投資1億元，其中固定資產(chǎn)投資9500萬元，鋪底流動資金500萬元。本項目投資回收期為14個月。

　　五、合作方式

　　技術(shù)轉(zhuǎn)讓。

　　六、聯(lián)系方式

　　聯(lián)系單位：大慶市科技專利成果轉(zhuǎn)化中心

　　聯(lián) 系 人：王靜

　　聯(lián)系電話：

　　0459-8998055 0459-8998355